Is-Sibt li għadda, ġrat xi ħaġa ftit differenti ġewwa tagħnafabbrika tal-wiri akriliku.
Mhux laqgħa ta’ produzzjoni, mhux diskussjoni tal-klijenti, iżda attività ta’ tim li tassew tirrifletti min aħna.
FlShenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd, aħna nemmnu li wara kull stand tal-wiri personalizzat ta'-kwalità għolja mhux biss makkinarju jew materjali, iżda tim li jaħdem flimkien b'passjoni u enerġija.
Din id-darba, organizzajna "Jum tal-Kompetizzjoni tal-Ikel" - idea sempliċi, iżda nbidlet f'wieħed mill-aktar mumenti ta' tim memorabbli li kellna.
Kellna 4 dipartimenti jingħaqdu flimkien - tim tal-bejgħ,tim tal-inġinerija, tim tad-disinn u tim tax-xiri. Normalment, kulħadd ikun okkupat bix-xogħol tiegħu, emails, tpinġijiet, segwitu tal-produzzjoni... mhux daqshekk ħin biex verament ipoġġu flimkien. Allura din id-darba, ippjanajna "Jum tal-Kompetizzjoni tal-Ikel". Idea sempliċi, iżda ħarġet ħafna aħjar milli stennejna.
Ir-regola ma kinitx ikkumplikata ħafna. Kull min ried jissieħeb seta’ jiffirma waħdu. L-ebda pressjoni, l-ebda forza. Ġimgħa qabel l-avveniment, il-parteċipanti kollha jridu jirrappurtaw liema platt se jsajru. Imbagħad is-Sibt, qabel il-5:00 PM, għandhom jispiċċaw isajru u jġibu l-ikel fl-uffiċċju. Fil-5:30 PM, kollox irid ikun lest fil-kamra tal-laqgħat.
B'kollox, is-7 guys tagħna ngħaqdu mal-kompetizzjoni. Xi wħud minnhom huma pjuttost kunfidenti, u għalhekk saħansitra ppreparaw żewġ platti. Allura fl-aħħar, kellna 11-il platt fuq il-mejda. Iva, ħdax. Meta tarahom kollha flimkien, verament qisu ristorant, mhux uffiċċju.
Il-platti kienu interessanti ħafna wkoll. Mhux biss ikel tad-dar sempliċi. Kellna tiġieġ pikkanti, ħut mgħolli biż-żejt taċ-chili, mao xue wang, awwisti pikkanti, pot tal-frott tal-baħar Cantonese, ross tal-majjal tal-ħabaq Tajlandiż, majjal pikkanti ħawwad-moqli biċ-chili, u xi oħrajn. Stili differenti, togħmiet differenti. Xi wħud huma pikkanti ħafna, xi wħud huma aktar ħelwin, xi togħma tqila ħafna.
Għall-ħabta tal-5:30, nies mid-dipartimenti kollha diġà ġew fil-kamra tal-laqgħat. Il-mejda kienet mimlija. Verament mimli. Platti, skutelli, qsari kbar... u r-riħa, tista' timmaġina, kienet qawwija iżda b'mod tajjeb. Kulħadd kien miexi, iħares lejn il-platti, qed jassen min għamel xiex. Xi nies saħansitra bdew jieħdu ritratti qabel ma jieklu.
Iżda qabel ma nibdew nieklu, kellna pass importanti - niġġudikaw.
Stidinna 4 imħallfin. Ġew ftit qabel, sabiex ikunu jistgħu jduqu l-platti kollha l-ewwel. Huma ppruvaw kull wieħed bir-reqqa u taw punteġġi. Xi wħud minnhom kienu serji ħafna, bħal kritiċi reali tal-ikel. Tkellem dwar il-bilanċ tat-togħma, in-nisġa, il-preżentazzjoni... filwaqt li oħrajn qalu biss "din hija tajba ħafna" u taw punteġġ għoli. Xorta waħda, kien pjaċevoli biex tara.
Matul dan iż-żmien, il-bqija minna konna nistennew. Onestament, mhux faċli. Għax l-ikel jinsab hemm, u jinxtamm tajjeb ħafna, imma rridu nistennew sakemm jispiċċaw l-imħallfin.
Finalment, wara li sar l-iskor, stajna nibdew.
Kulħadd poġġa bilqiegħda, ħa platti, u beda jiekol. Malajr ħafna, il-kamra saret storbjuża. Nies jitkellmu, jidħku, jixorbu. Xi wħud kienu qed jiddiskutu liema platt huwa l-aħjar, xi wħud jitolbu riċetta, xi wħud biss jieklu bil-kwiet iżda malajr.
Ma qisni l-kariga xejn. Aktar bħal ġbir ta 'ħbieb.
Ħaġa waħda interessanti hi, nies minn dipartimenti differenti bdew jitkellmu aktar. Bejgħ jitkellem ma 'inġiniera, disinjaturi chatting ma' xiri. Normalment, m'għandniex dan it-tip ta 'komunikazzjoni rilassata. Iżda bl-ikel, kollox isir aktar faċli.
Wara madwar siegħa (forsi aktar, ħadd ma verament iċċekkja l-ħin), ħafna mill-platti kienu kważi lesti. Xi wħud popolari ħafna, bħall-awwisti u l-majjal tal-ħabaq Tajlandiż, sparixxew malajr ħafna.
Imbagħad wasal il-mument eċċitanti - tħabbar tar-rebbieħa.
Wara li ddewqu l-platti kollha, tnejn mill-imħallfin fil-fatt qasmu kummenti aktar dettaljati, li għamlu l-mument saħansitra aktar interessanti.
Imħallef wieħed, mit-tim tal-inġinerija tagħna, tkellem pjuttost bis-serjetà. Qal li r-ross tal-majjal tal-ħabaq Tajlandiż kien impressjonanti ħafna, speċjalment il-bilanċ bejn il-laħam u t-togħma tal-ħabaq. Mhux żejtni wisq, mhux niexef wisq, u r-ross imsajjar ukoll sewwa. Semma li "dan id-dixx iħossu sempliċi, iżda fil-fatt mhux faċli biex tikkontrolla t-togħma bħal din." L-awwisti għoġobhom ukoll, iżda qal li xi biċċiet kienu ftit wisq pikkanti għalih, għalkemm b'mod ġenerali għadhom tajbin ħafna.
Imħallef ieħor, mit-tim tax-xiri, kellu opinjoni differenti. Qalet li t-tiġieġ pikkanti taha sorpriża, għax it-tiġieġ kien iqarmeċ barra iżda xorta ratba ġewwa, li mhux faċli li tagħmel. Tkellmet ukoll dwar il-borma tal-frott tal-baħar Cantonese, u qalet li t-togħma kienet rikka u dehret professjonali ħafna, kważi qisha minn ristorant. Iżda ħassitha forsi xi ftit mielħa fl-aħħar, għalhekk ma tatx l-ogħla punteġġ.
It-tnejn li huma qablu li l-platti kollha saru bi sforz reali, u tista’ tara li kulħadd ipoġġi l-ħin u l-qalb fiha. Imħallef wieħed saħansitra ċajta li "darba d-dieħla forsi għandna niċċarġjaw il-flus u niftħu ristorant żgħir fl-uffiċċju."
Erġajna nġabru, u r-riżultati ġew maqsuma. L-aqwa tliet platti kienu:
* Ross tal-majjal tal-ħabaq Tajlandiż
* Gambli
* Tiġieġ pikkanti u borma tal-frott tal-baħar Cantonese
Onestament, mhux kulħadd qabel 100%, għax xi nies kellhom il-favoriti tagħhom stess. Iżda b'mod ġenerali, ir-riżultat kien pjuttost ġust.
Ir-rebbieħa kisbu premjijiet żgħar, iżda aktar importanti, kisbu rikonoxximent. U wkoll forsi xi "pressjoni" għall-kompetizzjoni tal-ħin li jmiss.
Wara dan, kellna parti oħra żgħira iżda sħuna.
Ħejjejna kejk għall-impjegati li ngħaqdu mal-kumpanija f’Marzu. Dan huwa bħal "għeluq il-kumpanija tagħhom". Għal impjegati ġodda, huwa mument speċjali. Għall-impjegati qodma, tfakkarna wkoll kif iż-żmien jgħaddi malajr u kif it-tim qed jikber.
Kantajna, qatgħu l-kejk, u qasmuh flimkien. Sempliċi, iżda sinifikanti.
Meta nħarsu lura, din l-attività ma kinitx xi ħaġa kbira jew għalja ħafna, iżda ġabet valur reali lit-tim tagħna. Għinna nirrilassaw, nikkomunikaw, u nifhmu lil xulxin aħjar.
F'Shenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd, aħna nemmnu li tim b'saħħtu u konness huwa l-pedament ta 'kull stand tal-wiri akriliku ta' -kwalità għolja li nwasslu. Mid-disinn sal-produzzjoni, mill-inġinerija għall-assemblaġġ finali, ix-xogħol f'tim jaffettwa direttament il-konsistenza u l-affidabbiltà li l-klijenti tagħna jistennew.
Huwa għalhekk li ma niffukawx biss fuq ordnijiet u skedi ta' produzzjoni - ninvestu wkoll fin-nies tagħna.
Jekk inti qiegħed tfittex għal affidabblimanifattur tal-istand tal-wiri tad-dwanali japprezza l-kwalità, il-komunikazzjoni, u l-kooperazzjoni fit-tul-, aħna nemmnu li int ser tieħu pjaċir taħdem mat-tim tagħna.
U forsi d-darba li jmiss, meta naqsmu storja oħra, tkun dwar il-proġett tiegħek.
